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安琪酵母取得CN113980825B专利该方法能完美实现副产物的二次开发及利用2023-12-13 07:13

  专利摘要显示,富含麦角甾醇的菌株及其联产麦角甾醇和浸出物的方法。本发明提供了一种富含麦角甾醇的酵母菌株,其特征在于,所述酵母菌株为酿酒酵母ER18(Saccharomyces cerevisiae ER18),保藏于中国典型培养物保藏中心(CCTCC),保藏编号为CCTCC NO:M 2020118。本发明的目的是为了提供一种绿色,经济,高效、新颖、稳定的富含麦角甾醇酵母粉及酵母浸出物联产的方法。该方法能完美实现副产物的二次开发及利用,全套工艺无副产物产生,符合绿色环保生产的要求,且具有突出显著的经济效益。